מסעדות כשרות בנאפולי

נכון להיום, ההיצע של מסעדות כשרות בנאפולי מצומצם מאוד, בשל גודלה הקטן של הקהילה. עם זאת, קיימת לפחות מסעדה כשרה פעילה אחת בעיר, ובנוסף מספר פתרונות אלטרנטיביים.

🍽 Kosher Restaurant Napoli (La Taverna del Buongustaio Kosher)

• מיקום: בסמוך לבית הכנסת המרכזי, באזור Chiaia היוקרתי.
• מה מגישים: תפריט חלבי ובשרי (בהפרדה), עם מנות איטלקיות כשרות – פסטות, בשרים, דגים, מנות ים תיכוניות.
• השגחה: בפיקוח הרבנות המקומית.
• קהל יעד: תיירים דתיים, אנשי עסקים, משפחות.
• הערה: כדאי לוודא מראש את שעות הפעילות והאם יש צורך להזמין מקום.

🍷 קייטרינג כשר

לעיתים, הקהילה היהודית מציעה שירותי קייטרינג כשר להזמנה מראש, בעיקר עבור קבוצות או משפחות. השירות כולל מנות מוכנות – לרוב עם פסטות, עופות, תוספות וקינוחים כשרים.

סופרמרקטים ומצרכים כשרים בנאפולי

לא ניתן למצוא סופרמרקטים כשרים במלואם כמו בערים כמו רומא או מילאנו, אך ישנם פתרונות למי שמחפש לקנות מוצרים כשרים או לבשל בעצמו.

🛒 סופרים עם מוצרים כשרים

ברשתות הגדולות כמו:

• Carrefour
• Coop
• Conad

לעיתים ניתן למצוא מוצרים עם תו כשרות בינלאומי, במיוחד:

• חטיפים וממתקים מיובאים (לדוגמה: M&M's, Oreo – עם בדיקה מוקדמת)
• יינות מישראל או מאירופה (עם חותמת כשרות)
• פסטות יבשות (רוב הפסטות הן טבעוניות וללא חשש)
• שימורים ורטבים פשוטים

מומלץ לבדוק את הסימון על האריזה ולחפש חותמות כשרות מוכרות (OU, OK, בד"ץ, KEDASSIA וכו').

🥫 מוצרים שמומלץ להביא מהבית:

• טונה וסרדינים בכשרות מהודרת
• מצות (אם הטיול בפסח)
• מרקים ומנות חמות
• קפה נמס, תה, חלב סויה או שקדים בכשרות מהודרת
• כלים חד-פעמיים לבישול עצמאי

כשרות באטרקציות מרכזיות

במהלך הביקור בנאפולי, תיירים נחשפים לשפע קולינרי – פיצריות, גלידות, קונדיטוריות – אך חשוב לזכור שרוב המקומות אינם כשרים.

דברים שכדאי לדעת:

• הפיצה הנאפוליטנית הקלאסית עשויה לרוב עם גבינת מוצרלה רגילה (לא כשרה).
• באיטליה נפוץ מאוד שימוש בג'לטין במתוקים – כולל בגלידות.
• ברוב המקומות משתמשים באותו תנור לבשר וחלב – ולכן אין הסתמכות על "פיצה צמחונית" בלבד.
• שתייה חמה כמו אספרסו, אמריקנו או תה לרוב אינה בעייתית – אך יש לבדוק האם מוסיפים חלב.

בישול עצמאי – פתרון מומלץ

רבים מהמטיילים שומרי הכשרות בוחרים בפתרון של בישול עצמאי. ניתן לשכור דירות Airbnb עם מטבח פרטי, ולהביא כלי בישול מהבית או לרכוש כלים חדשים (שלא היו בשימוש).

יתרונות:

• גמישות מלאה
• שליטה מלאה על חומרי הגלם
• חיסכון בעלויות

טיפים לבישול:

• הביאו כלי מטבח בסיסיים (סיר, מחבת, כף עץ, סכין)
• השתמשו בפלטת שבת או כירה חשמלית
• ניתן להיעזר בתבניות חד פעמיות לאפייה
• אם משתמשים במים מהברז – הם ראויים לשתייה

מלונות ידידותיים לשומרי מסורת

אין מלון כשר רשמי בנאפולי, אך קיימים מלונות שנמצאים במרחק הליכה מבית הכנסת ויכולים להתאים לשומרי שבת.

🏨 מלונות מומלצים:

1. Hotel Exe Majestic – מרחק הליכה קצר מהקהילה היהודית, נמצא באזור שקט ונעים.
2. Hotel Palazzo Alabardieri – מלון בוטיק יוקרתי ליד הים, קרוב לבית הכנסת.
3. Chiaja Hotel de Charme – מלון עם עיצוב נאפוליטני קלאסי, במרחק סביר מבית הכנסת.

המלצות לשבת:

• בקשו מפתח מכני (לא כרטיס מגנטי)
• בקשו קומה נמוכה או מדרגות נגישות
• חלק מהמלונות מאפשרים "late checkout" בצאת שבת – בתיאום מראש

שבת בנאפולי – קהילה יהודית חמה

🕍 בית הכנסת המרכזי של נאפולי

• כתובת: Via Cappella Vecchia, 31, Napoli
• טלפון: ניתן לפנות מראש לתיאום ביקור: [בדקו באתר הקהילה או שלחו מייל]
• נוסח: אשכנזי וספרדי
• פעילות: יש תפילות בשבתות וחגים, בדרך כלל כאשר יש מניין (לעיתים מגיעים אורחים מבחוץ)

סעודות שבת

במקרים מסוימים, הקהילה מארחת תיירים לסעודות שבת – לרוב בתיאום מראש. אפשרות נוספת היא לבשל ולסעוד בדירה פרטית או מלון.

טיול יום מחוץ לעיר – ומה עושים עם אוכל?

במהלך ביקור באטרקציות מחוץ לנאפולי – כמו פומפיי, הר וזוב, סורנטו או קאפרי – חשוב להיערך עם אוכל מהבית. אפשרויות:

• כריכים מוכנים (לחם כשר מהבית או קרקרים)
• פירות וירקות טריים
• חטיפים יבשים
• שתייה בבקבוקים סגורים